Foto: Flickr do edwardkimuk
O programa Mundo S/A da Globo News exibiu uma matéria sobre a febre do sorvete de iogurte no Brasil, fenômeno consolidado há muitos anos nos EUA. A Wikipedia (em inglês) detalha a produção do Frozen Yogurt, até o Mais Você publicou uma receita do sorvete de iogurte.
Na reportagem, os empreendedores entrevistados comentam sobre o risco de saturação do mercado e a tendência de consolidação das empresas que estão sendo criadas. Veja a reportagem:
Atualização 03/05/2010
Este vídeo detalha o funcionamento da máquina de Frozen Yogurt, seguido de idéias de produção (veja mais informações nos comentários do Post: