Arquivo diário: 4 de julho de 2009


Ragazzo: A versão italiana do Habib´s

Em 2006 assisti no Forum Exame PME à uma palestra do Alberto Saraiva, dono do Habib´s. A história dele é incrível, assim como os princípios que defende. Nessa palestra ele comentou que estava criando uma rede de restaurantes de comida italiana seguindo o modelo do Habbis: oferecer mais, por menos. […]